2022年8月28-30日，第五届中国藜麦产业高峰论坛在内蒙古自治区呼和浩特市成功召开。本次论坛由中国作物学会、内蒙古自治区科学技术协会、内蒙古农业大学、中国农业科学院作物科学研究所和武川县人民政府主办，由内蒙古农业大学乡村振兴研究院、中国作物学会藜麦专业委员会和内蒙古蒙农藜麦产业研究院承办。国内藜麦研究领域专家、知名藜麦企业家及媒体代表等约120人参会。内蒙古自治区科学技术协会主席赵吉、中国农业科学院作物科学研究所党委书记刘录祥、江苏省沿海开发集团有限公司副总经理陆群、呼和浩特市人大常委会主任常培忠、内蒙古农业大学副校长季祥等领导嘉宾出席会议。

赵吉主席、刘录祥书记致辞

8月29日的论坛开幕式由季祥副校长主持。内蒙古自治区科学技术协会主席赵吉首先致欢迎词。他表示，受自然条件限制，内蒙古地区可用于轮作倒茬的作物品种较少。藜麦具有耐旱抗寒等特性，且营养价值全面，是可推动自治区种植结构调整的重要作物，有助于实现种植业提质增效。第五届藜麦产业高峰论坛在呼和浩特市举办，希望通过此次大会增进行业交流，群策群力，共同推动内蒙古藜麦产业健康发展。刘录祥书记代表会议主办方中国作物学会及中国农业科学院作物科学研究所致辞。他指出，当前我国藜麦种植规模已跃居世界第三位，但产业发展仍存在基础研究不足、标准化水平不高等问题。希望与会专家和企业家要围绕核心问题，深入研讨和交流，提出解决方案。作科所愿进一步集聚全国藜麦产学研优势力量开展协同创新，推动藜麦在支撑乡村振兴和服务人民生命健康方面发挥更加重要的作用。

本次论坛特邀中国工程院李培武院士在线做了题为“粮油质量安全与营养健康研究进展”的报告。李院士从粮食质量安全与健康、油料质量安全与健康及藜麦营养与健康等3个方面进行了报告，通过总结分析我国主要粮食与油料作物的质量安全现状及存在问题，为藜麦产业的质量安全研究及产业健康发展指明了方向。

李培武院士作报告

本次论坛邀请了14位域内专家和企业家围绕我国藜麦主产区产业发展现状、藜麦加工技术研究、藜麦营养功能评价、藜麦耐逆机制挖掘等内容进行了报告和研讨，为推动藜麦产业全面发展贡献新智慧、注入新能量。

顾闽峰研究员、秦培友博士作报告

8月30日上午，与会代表到武川县进行观摩考察，参观了藜麦优异品种示范田及藜麦科技小院，同时品尝了藜麦深加工产品及藜麦美食。与会代表对武川县藜麦产业的发展现状及前景给予了高度评价。

本次高峰论坛是继“第四届中国藜麦产业（张家口）高峰论坛”后藜麦产业界的又一次重要会议。藜麦高峰论坛为藜麦从业人员搭建了沟通平台，促进了藜麦产业的信息交流，有利于推动我国藜麦产业健康快速发展，助力藜麦在服务乡村振兴中发挥更加积极的作用。