2026年9月3日，中国作物学会食用豆专业委员会副主任委员王丽侠研究员，应邀出席在内蒙古自治区赤峰市举办内蒙古自治区杂粮杂豆“看禾选种”平台现场观摩品鉴会，会议主题为“赋能种业振兴、助力杂粮提质”。平台汇集国内8个省份88个谷子、高粱、食用豆品种，2项农业种植技术和1项标准化种植规程，内蒙古各地区科研推广单位、种业企业、专家学者共200余人参加活动。

观摩品鉴会在田间和直播间开展了食用豆健康知识讲解和科普互动，王丽侠研究员针对企业关注的食用豆品种相关问题进行实地详细讲解，专委会委员魏云山研究员围绕优良食用豆品种的营养特性、生长周期、产业效益等关键指标开展细致介绍，为参会人员提供直观选种参考，并通过线上直播间把良种信息同步推送至广大公众，线上线下互为补充，拓宽科研成果传播覆盖面。  

直播间科普互动环节，专委会委员崔智慧详细介绍了食用豆的起源和我国的种植历史，并引用《本草纲目》中食用豆记载，向观众科普食用豆的药用和食用价值。其中，特色高黄铜和多酚品种近年来受到健康饮食的普遍关注。

特色食品品尝环节，杂粮杂豆食品和酒品、食用豆饮品、奶酪制品等数十款新品种开发加工的食品集中亮相。食用豆作为多用途作物，在科普活动中充分展示了其作为主食、副食和深加工产品等方面独特优势，体现了食用豆从“田间良种”到“餐桌优品”的全链条价值。

供稿：中国作物学会食用豆专业委员会